Phuket – Thailandia. Bene, siete su una delle isole più belle di tutto il continente asiatico. Ma dove mangiare e dove bere un ottimo cocktail?
D O V E ?
BABA POOLCLUB SRIPANWA
Dicesi colpo di fulmine: BABA Poolclub Sripanwa. Dopo la Baia di Phang Nga decidiamo di prendere un taxi per arrivare in questo P A R A D I S O. Scelta azzeccatissima. Un Negroni da far invidia a qualsiasi bar tender e un tramonto meraviglioso. La calma e la pace di un resort a 5-10-20 stelle che ha creato una terrazza per aperitivi a cui tutti possono accedere.
KA JOK SEE
Ka Jok See è uno dei ristoranti più popolari di Phuket, nonostante la sua scelta di non farsi pubblicità. Il proprietario, Khun Lek, preferisce i consigli passaparola, e questo è ottimo per chi decide di mangiare qua. Il ristorante non è mai pieno di turisti e il cibo è delizioso.
Mangerete cibo tailandese in stile tailandese, il che significa che tutti al tavolo condividono le pietanze e questo aumenta divertimento. E se parliamo di divertimento c’è da aggiungere una cosa. Qui ad un certo punto della serata i commensali ballano sui tavoli.
COSA MANGIARE?
La mia amica Caterina ha vissuto per anni a Phuket e oltre a consigliarmi dove andare mi ha anche detto di provare assolutamente un piatto di Pad Ka Prao. E’ un piatto molto semplice, carne macinata con basilico e peperoncino. Ne esistono diverse varianti, di cui una anche vegana.
F.
ENGLISH VERSION
Phuket – Thailand. Well, you are on one of the most beautiful islands in the entire Asian continent. But where to eat and drink?
W H E R E ?
BABA POOLCLUB SRIPANWA
It is love at first sight: BABA Poolclub Sripanwa. After the Bay of Phang Nga we decide to take a taxi to get to this P A R A D I S E. A Negroni that rivals any bar tender and a wonderful sunset. The calm and peace of a 5-10-20 star resort that has created a terrace for aperitifs that everyone can access.
KA JOK SEE
Ka Jok See is one of Phuket’s most popular restaurants, despite its choice not to advertise itself. The owner, Khun Lek, prefers word of mouth advice, and this is great for those who decide to eat here. The restaurant is never full of tourists and the food is delicious. NO TO BAD PLACES.
You will eat Thai style whit Thai food, which means that everyone at the table shares the food and this increases fun. And if we talk about fun there is one thing to add. Here at a certain point in the evening the diners dance on the tables.
WHAT TO EAT?
My friend Caterina lived for years in Phuket and besides advising me where to go she also told me to try absolutely a dish of Pad Ka Prao. It is a very simple dish, minced meat with basil and chilli. There are several variations, one of which is also vegan.
F.
Torno per cena 